這次帶韓國男友🐻跟朋友們一起到嘉義旅行,出發前就一直聽說嘉義涼麵很有自己的特色,和台灣其他地方吃到的不太一樣。
一般常見的涼麵多半是黃油麵,但嘉義涼麵使用的是扁麵,最讓我好奇的是它的醬料。除了麻醬之外,還會加入白醋。查了一下才知道,這裡的白醋其實不是一般的醋,比較接近美乃滋的口感,也難怪第一次看到的人都會滿頭問號(笑)。
目前正在準備前往韓國讀書,也持續記錄韓國文化、亞洲旅行與海外生活觀察。
這次帶韓國男友🐻跟朋友們一起到嘉義旅行,出發前就一直聽說嘉義涼麵很有自己的特色,和台灣其他地方吃到的不太一樣。
一般常見的涼麵多半是黃油麵,但嘉義涼麵使用的是扁麵,最讓我好奇的是它的醬料。除了麻醬之外,還會加入白醋。查了一下才知道,這裡的白醋其實不是一般的醋,比較接近美乃滋的口感,也難怪第一次看到的人都會滿頭問號(笑)。
這天跟🐻一起去台北車站地下街晃晃,地下街總是很多人,有人在逛街,有人在趕路,也有不少街頭藝人在表演。
走著走著,我們聽到前面傳來小提琴的聲音,我還在想這首歌好像有點耳熟,結果🐻馬上就聽出來了。
前陣子很流行把自己的寵物體重跟年齡給ChatGPT,讓其對應人類並生成圖片,看了一下我那慵懶又傲嬌的女兒,當然好想知道她變成人類會是怎樣的小可愛,於是我就詢問了我的ChatGPT:
我一直以為安倍晴明只是動漫裡的人物,直到開始研究日本平安時代,才發現他其實是真實存在的人。進而知道陰陽師(おんみょうじ)這個職業。
陰陽師(おんみょうじ)其實是真實存在過的職業,工作性質很接近國家天文學家和氣象局官員,現實歷史中的陰陽師,不完全像電影裡那樣「施法大戰妖怪」。
三角形的客家水晶餃與市面上水滴狀的火鍋料不同,它也不是一般水餃皮那種麵粉口感,而是外皮半透明 、QQ黏黏有彈性,通常捏成三角形,裡面包豬肉、油蔥酥、菜脯或香菇。是台灣客家庄很有代表性的傳統小吃,尤其在苗栗特別有名。可以煮跟有湯的版本跟乾拌兩種類型:
第一次離開台灣到新加坡工作時,當時對新加坡的印象是很多會說英文的華人,原本以為只是換個地方工作,也可以更精進自己的英文能力,所以充滿期待地踏上新加坡的土地,帶著我的日記小本本準備來一個冒險旅程。
現在回想才發現我當時像是直接被丟進一個高速運轉的平行時空。
我之前去韓國旅行時,曾經有一次迷路的經驗。那是我第一天抵達首爾,對當地的地理環境完全不熟悉。當我站在地圖前一臉茫然的時候,一位韓國姐姐主動走過來,問我是否需要幫助。在她的耐心指引下,我順利找到了預訂的民宿。這次經歷讓我感受到韓國人的友善,也因此對這個國家產生了很深的好感。