這次帶韓國男友🐻跟朋友們一起到嘉義旅行,出發前就一直聽說嘉義涼麵很有自己的特色,和台灣其他地方吃到的不太一樣。
一般常見的涼麵多半是黃油麵,但嘉義涼麵使用的是扁麵,最讓我好奇的是它的醬料。除了麻醬之外,還會加入白醋。查了一下才知道,這裡的白醋其實不是一般的醋,比較接近美乃滋的口感,也難怪第一次看到的人都會滿頭問號(笑)。
這次帶韓國男友🐻跟朋友們一起到嘉義旅行,出發前就一直聽說嘉義涼麵很有自己的特色,和台灣其他地方吃到的不太一樣。
一般常見的涼麵多半是黃油麵,但嘉義涼麵使用的是扁麵,最讓我好奇的是它的醬料。除了麻醬之外,還會加入白醋。查了一下才知道,這裡的白醋其實不是一般的醋,比較接近美乃滋的口感,也難怪第一次看到的人都會滿頭問號(笑)。
前陣子很流行把自己的寵物體重跟年齡給ChatGPT,讓其對應人類並生成圖片,看了一下我那慵懶又傲嬌的女兒,當然好想知道她變成人類會是怎樣的小可愛,於是我就詢問了我的ChatGPT:
我一直以為安倍晴明只是動漫裡的人物,直到開始研究日本平安時代,才發現他其實是真實存在的人。進而知道陰陽師(おんみょうじ)這個職業。
陰陽師(おんみょうじ)其實是真實存在過的職業,工作性質很接近國家天文學家和氣象局官員,現實歷史中的陰陽師,不完全像電影裡那樣「施法大戰妖怪」。
三角形的客家水晶餃與市面上水滴狀的火鍋料不同,它也不是一般水餃皮那種麵粉口感,而是外皮半透明 、QQ黏黏有彈性,通常捏成三角形,裡面包豬肉、油蔥酥、菜脯或香菇。是台灣客家庄很有代表性的傳統小吃,尤其在苗栗特別有名。可以煮跟有湯的版本跟乾拌兩種類型: